Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Какой шоколад – натуральный?

Какой шоколад – натуральный? - Газета Маяк
Фото: mayaksbor.ru
Российская система качества впервые провела масштабное исследование молочного шоколада, чтобы выяснить, какую продукцию можно действительно назвать шоколадом, а какую — лишь кондитерской плиткой, сообщает сайт Доктор Питер.

В исследование вошла продукция из России, Бельгии, Германии, Финляндии, Франции, Швейцарии. Результаты испытаний показали, что примерно в 25% случаев покупатель рискует купить скорее шоколадный продукт, а не высококачественный молочный шоколад. Так, эквиваленты какао-масла выявлены в образцах «SunMilk», «ПОБЕДА ВКУСА (пористый)», «Слад&Ко» и «Мишка на Севере».

Низкое содержание общего сухого остатка какао, говорящее об использовании заменителей масла какао, также было выявлено в образцах «Fiori», «Аlten Burg», «Праздничная открытка». В ходе исследования Роскачество проверило распространенный миф о присутствии на рынке большого количества «лауриновых плиток». Однако, заменители какао-масла лауринового типа найдены лишь в трех образцах - «Fiori», «Аlten Burg» и  «Праздничная открытка».

В Роскачестве отмечают, что включение в кондитерское изделие эквивалентов какао-масла, например, пальмоядрового, кокосового и кондитерского жиров, не является нарушением в России..

Изучили также массовую долю молочного жира и сухого обезжиренного остатка молока в шоколаде. В образце под торговой маркой Globus оба этих показателя оказались ниже требуемого ГОСТом уровня, который заявлен на упаковке образца, что является введением потребителя в заблуждение. При этом, в данном образце отмечено высокое содержание какао, что говорит о натуральности продукта.

21 из 37 образцов шоколада смогли пройти проверку по всем критериям Роскачества — этот шоколад изготовлен из натурального сырья, не содержит растительных жиров, заменителей масла какао, красителей, усилителей вкуса и консервантов. Повышенным требованиям соответствуют образцы «Алёнка», «Воздушный», «Конфил», «Победа Вкуса», «Россия щедрая душа», «Россия щедрая душа (пористый)», «Русский шоколад», «Яшкино», «DOVE», «FINE LIFE», «Milka», «NESTLE», «SOBRANIE», «KarlFazer», «Lindt Excellence Extra creamy», «MERCI», «MOVENPICK», «PLAN B», «Ritter SPORT GOLDSCHATZ», «Ritter SPORT Альпийское молоко» и «Schogetten ALPINE MILK CHOCOLATE».

Алексей Ломов принял участие в акции «Блокадный хлеб»Информация предоставлена депутатом - Законодательное собрание ЛО17 февраля на Пискаревском мемориальном кладбище прошла акция Памяти «Блокадный Хлеб Ленинграда».
19.02.2018 Законодательное собрание ЛО
В Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела мужчины с травмами - Следственный комитетСледственным отделом по городу Волхов следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела 81-летнего мужчины.
19.02.2018 Следственный комитет
Гатчинской городской прокуратурой проведена проверка деятельности лесоарендаторов, расположенных на территории муниципального района.
19.02.2018 Прокуратура ЛО
Lastochka Avtobus190218 - Vyborg.TVВ уголовном деле о столкновении электрички "Ласточка" и автобуса на переезде под Рощино появилось двое подозреваемых.
19.02.2018 Vyborg.TV
Горячая вода затопила квартиру в Вологде - СеверИнформГорячая вода затопила квартиру в Вологде Жителям дома на улице Некрасова выходные не принесли радости, им пришлось срочно вызывать спасателей Началось все с пожара в пятиэтажке.
19.02.2018 СеверИнформ
В Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела мужчины с травмами - Следственный комитетСледственным отделом по городу Волхов следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела 81-летнего мужчины.
19.02.2018 Следственный комитет
Lastochka Avtobus190218 - Vyborg.TVВ уголовном деле о столкновении электрички "Ласточка" и автобуса на переезде под Рощино появилось двое подозреваемых.
19.02.2018 Vyborg.TV
Празднующих Масленицу в Дагестане расстреляли - Газета Маяк
Празднующих Масленицу в Дагестане расстреляли
В Дагестане неизвестный открыл стрельбу на масленичных гуляньях в дагестанском городе Кизляр.
Газета Маяк
В ДТП во Всеволожском районе пострадали люди - Газета Маяк
В ДТП во Всеволожском районе пострадали люди
ДТП произошло 18 февраля на Выборгском шоссе вблизи города Сертолово. Как сообщают очевидцы происшествия,водитель машины марки LADA Priora не справился с управлением и въехал в автомобиль Volkswagen.
Газета Маяк
Пассажиры автобуса, в который въехал электропоезд «Ласточка»: «Поздравьте нас, мы живые!» - Газета Маяк
Пассажиры автобуса, в который въехал электропоезд «Ласточка»: «Поздравьте нас, мы живые!»
Сегодня утром, 17 февраля, около половины двенадцатого, на переезде в поселке Рощино электропоезд «Ласточка» въехал в пассажирский автобус, в котором находились 20 человек (в том числе, по неофициальным данным, шестеро детей).
Газета Маяк
  Ни для кого не секрет, что российская власть, а равно и провластные СМИ очень любят Александра Исаевича Солженицына.
19.02.2018 КПРФ
Вологодчина вошла в топ-10 самых популярных у туристов регионов - СеверИнформОпоки Согласно данным аналитического агентства ТурСтат, Вологодская область вошла в десятку наиболее популярных у туристов регионов России.
19.02.2018 СеверИнформ
В гости к пожарным - ГУ МЧС ЛОПосещение 60 пожарно-спасательной части детьми стало доброй традицией.
18.02.2018 ГУ МЧС ЛО
ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ - Провинция.Северо-Запад
ЗОЛОВКИНЫ ПОСИДЕЛКИ
Зима всегда была испытанием для российского человека: холодно, голодно, темно.
Провинция.Северо-Запад
В волшебной пушкинской стране - Провинция.Северо-Запад
В волшебной пушкинской стране
Есть имя, которое дорого сердцу каждого русского человека. Это имя знакомо нам с детства – Александр Сергеевич Пушкин.
Провинция.Северо-Запад
Признание в любви… - Провинция.Северо-Запад
Признание в любви…
В современном мире непрерывного онлайна, электронных носителей, гаджетов и девайсов детская библиотека КИЦ им.
Провинция.Северо-Запад
Шахматный клуб открыт! - Провинция.Северо-Запад16 февраля в Волховской школе №6 торжественно открыт школьный шахматный клуб "Chessтный армагеддон".
19.02.2018 Провинция.Северо-Запад
Хоккей с мячом и в валенках! - Всеволожский районБлинами и спортивными забавами в Мультицентре социальной и трудовой интеграции провожают зиму.
19.02.2018 Всеволожский район
ИГРА, ДОСТОЙНАЯ ДЕРБИ - ВК ДинамоЛенинградское дерби, однозначно, удалось. Победы «Динамо-ЛО» в нем не добыло, но сумело показать две партии красивой, пусть и не самой качественной игры.
17.02.2018 ВК Динамо
ГОРЯЧИЙ СНЕГ И ЛЕД ПХЁНЧХАНА - Газета Вести
ГОРЯЧИЙ СНЕГ И ЛЕД ПХЁНЧХАНА
В КОРЕЙСКОМ ПХЕНЧХАНЕ В РАЗГАРЕ ХХIII ЗИМНИЕ ОЛИМПИЙСКИЕ ИГРЫ Россияне, вступив в борьбу ослабленной по известным причинам командой, пока завоевали пять медалей и продолжают бороться за награды Олимпиады.
Газета Вести
В Ленинградской области войска РХБЗ сформируют "Безопасную среду" - Газета Маяк
В Ленинградской области войска РХБЗ сформируют "Безопасную среду"
На полигонах Ленинградской, Московской и Воронежской областей пройдет отборочный этап конкурса "Безопасная среда".
Газета Маяк
Сборная России завоевала третье серебро на Олимпиаде - Газета Маяк
Сборная России завоевала третье серебро на Олимпиаде
Мужская сборная России заняла второе место в эстафете лыжников. Олимпийскими чемпионами стали норвежцы, бронза досталась французам.
Газета Маяк
Алексей Ломов принял участие в акции «Блокадный хлеб»Информация предоставлена депутатом - Законодательное собрание ЛО17 февраля на Пискаревском мемориальном кладбище прошла акция Памяти «Блокадный Хлеб Ленинграда».
19.02.2018 Законодательное собрание ЛО
В Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела мужчины с травмами - Следственный комитетСледственным отделом по городу Волхов следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела 81-летнего мужчины.
19.02.2018 Следственный комитет
Гатчинской городской прокуратурой проведена проверка деятельности лесоарендаторов, расположенных на территории муниципального района.
19.02.2018 Прокуратура ЛО
Lastochka Avtobus190218 - Vyborg.TVВ уголовном деле о столкновении электрички "Ласточка" и автобуса на переезде под Рощино появилось двое подозреваемых.
19.02.2018 Vyborg.TV
Пассажиры автобуса, в который въехал электропоезд «Ласточка»: «Поздравьте нас, мы живые!» - Газета МаякСегодня утром, 17 февраля, около половины двенадцатого, на переезде в поселке Рощино электропоезд «Ласточка» въехал в пассажирский автобус, в котором находились 20 человек (в том числе, по неофициальным данным, шестеро детей).
17.02.2018 Газета Маяк