Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Какой шоколад – натуральный?

Какой шоколад – натуральный? - Газета Маяк
Фото: mayaksbor.ru
Российская система качества впервые провела масштабное исследование молочного шоколада, чтобы выяснить, какую продукцию можно действительно назвать шоколадом, а какую — лишь кондитерской плиткой, сообщает сайт Доктор Питер.

В исследование вошла продукция из России, Бельгии, Германии, Финляндии, Франции, Швейцарии. Результаты испытаний показали, что примерно в 25% случаев покупатель рискует купить скорее шоколадный продукт, а не высококачественный молочный шоколад. Так, эквиваленты какао-масла выявлены в образцах «SunMilk», «ПОБЕДА ВКУСА (пористый)», «Слад&Ко» и «Мишка на Севере».

Низкое содержание общего сухого остатка какао, говорящее об использовании заменителей масла какао, также было выявлено в образцах «Fiori», «Аlten Burg», «Праздничная открытка». В ходе исследования Роскачество проверило распространенный миф о присутствии на рынке большого количества «лауриновых плиток». Однако, заменители какао-масла лауринового типа найдены лишь в трех образцах - «Fiori», «Аlten Burg» и  «Праздничная открытка».

В Роскачестве отмечают, что включение в кондитерское изделие эквивалентов какао-масла, например, пальмоядрового, кокосового и кондитерского жиров, не является нарушением в России..

Изучили также массовую долю молочного жира и сухого обезжиренного остатка молока в шоколаде. В образце под торговой маркой Globus оба этих показателя оказались ниже требуемого ГОСТом уровня, который заявлен на упаковке образца, что является введением потребителя в заблуждение. При этом, в данном образце отмечено высокое содержание какао, что говорит о натуральности продукта.

21 из 37 образцов шоколада смогли пройти проверку по всем критериям Роскачества — этот шоколад изготовлен из натурального сырья, не содержит растительных жиров, заменителей масла какао, красителей, усилителей вкуса и консервантов. Повышенным требованиям соответствуют образцы «Алёнка», «Воздушный», «Конфил», «Победа Вкуса», «Россия щедрая душа», «Россия щедрая душа (пористый)», «Русский шоколад», «Яшкино», «DOVE», «FINE LIFE», «Milka», «NESTLE», «SOBRANIE», «KarlFazer», «Lindt Excellence Extra creamy», «MERCI», «MOVENPICK», «PLAN B», «Ritter SPORT GOLDSCHATZ», «Ritter SPORT Альпийское молоко» и «Schogetten ALPINE MILK CHOCOLATE».

Сергей Коняев и Людмила Тептина поздравили «Вырицкие узоры» с юбилеем Информация предоставлена помощником депутата Алиной Коняевой - Законодательное собрание ЛОВ субботу, 14 октября в Вырицком культурном центре (Гатчинский район) состоялось торжество по случаю 35-летия народного коллектива ансамбля русской песни «Вырицкие узоры».
17.10.2017 Законодательное собрание ЛО
Инспектор ГИБДД в Киришском районе Ленинградской области оценил возможности нетрезвого водителя управлять автомобилем в 20 тысяч рублей.
17.10.2017 47 новостей
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиВыборгской городской прокуратурой проводится проверка соблюдения требований законодательства при переселении граждан из ветхого и аварийного жилья.
17.10.2017 Выборгские Ведомости
В Ленинградской области возбуждено уголовное дело в отношении должностного лица, подозреваемого в получении взятки - Следственный комитетСледственным отделом по городу Кириши следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области во взаимодействии с сотрудниками ФСБ России по г.
17.10.2017 Следственный комитет
Граница на замке - Выборгские ВедомостиВыборгские пограничники не дали молодому нарушителю пересечь границу РФ в обход закона.
17.10.2017 Выборгские Ведомости
Возле «Разносола» иномарка сбила пешехода - Выборгские ВедомостиО происшествии сообщили очевидцы в соцсетях. «У разносола в 18 вечера», - написала автор автор фото Анастасия Косик в группе «Автохамы Выборга».
17.10.2017 Выборгские Ведомости
В Ленинградской области возбуждено уголовное дело в отношении должностного лица, подозреваемого в получении взятки - Следственный комитетСледственным отделом по городу Кириши следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области во взаимодействии с сотрудниками ФСБ России по г.
17.10.2017 Следственный комитет
Выходные в Сосновом Бору: труп, ДТП и пожар - Газета Маяк
Выходные в Сосновом Бору: труп, ДТП и пожар
На минувших выходных в городе произошло ряд происшествий, самыми резонансными из которых стали следующие:
Газета Маяк
Два "перевёртыша" за неделю - Тосненские Ведомости
Два "перевёртыша" за неделю
За последнюю неделю (с 9-го по 15-е октября) на дорогах Тосненского района зарегистрировано 53 дорожно-транспортных происшествия.
Тосненские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Финские пограничники конфисковали у россиянина внедорожник
Дорогостоящий автомобиль, на котором турист из России хотел попасть в Финляндию, был объявлен в розыск после кражи в 2014 году.
Выборгские Ведомости
Международная научно-практическая конференция «Российская и итальянская культуры: современное состояние и проблемы интеграции» - ЛГУ им. А. С. Пушкина17 октября 2017 В период с 14 по 19 сентября 2017 года в Неаполе (Италия) состоялась международная научно-практическая конференция «Российская и итальянская культуры: современное состояние и проблемы интеграции»,
17.10.2017 ЛГУ им. А. С. Пушкина
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиВ выставочном зале "Выборг - город воинской славы" выборгского Дома молодежи открылась выставка, посвящённая Всемирному фестивалю молодёжи и студентов, сообщают организаторы выставки.
17.10.2017 Выборгские Ведомости
Первый в России музей, посвященный литературному герою, "Дом станционного смотрителя" в деревне Выра Гатчинского района Ленинградской области отметил 15 октября 45 лет со дня основания,
16.10.2017 47 новостей
Литвиновы предложили выборжцам "Успеть изменить до рассвета" - Газета Выборг
Литвиновы предложили выборжцам "Успеть изменить до рассвета"
Новый роман представили выборгской публике Анна и Сергей Литвиновы - популярные в России авторы.
Газета Выборг
Литературный клуб "Рябинушка" отметил 10-летие - Тосненские Ведомости
Литературный клуб "Рябинушка" отметил 10-летие
В уютном читальном зале Тосненской центральной районной библиотеки собрались в прошлый четверг самодеятельные поэты, прозаики и любители литературы.
Тосненские Ведомости
Фестиваль «Калейдоскоп вкуса» Ленинградской области стал «Национальным событием» - Газета Маяк
Фестиваль «Калейдоскоп вкуса» Ленинградской области стал «Национальным событием»
Ленинградский областной гастрономический фестиваль «Калейдоскоп вкуса» стал лауреатом Национальной премии Russian Event Awards («Событие России»), сообщает пресс-служба губернатора и Ленинградской области .
Газета Маяк
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиС 1 июля 2018 года вся информация об автомашинах будет храниться исключительно в электронной форме.
17.10.2017 Выборгские Ведомости
Фаворит Плюс вернулся с областной спартакиады в золоте - Газета Выборг4 золотые и 5 серебряных медалей привезли выборгские спортсмены «Фаворит Плюс» с ежегодной Спартакиады Ленинградской области среди людей с поражением опорно-двигательного аппарата.
17.10.2017 Газета Выборг
Проиграли волховчанам - Выборгские Ведомости
Проиграли волховчанам
14 октября, в рамках областного чемпионата, футбольная команда "Фаворит" принимала на запасном поле " Авангарда" гостей из Волхова.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Приозерск стал ближе
В Приозерском районе Ленинградской области почти на год раньше срока открыто движение по новому 15 километровому участку федеральной трассы А-121 «Сортавала» от поселка Сосново до развязки на поселок Ягодное.
Выборгские Ведомости
«Золото» Агаева  и «бронза» Борисовой - Выборгские Ведомости
«Золото» Агаева и «бронза» Борисовой
Выборгская супружеская пара вновь на пьедестале. О Магометбаге Агаеве и Юлии Борисовой «Выборгские ведомости» писали не раз.
Выборгские Ведомости
Сергей Коняев и Людмила Тептина поздравили «Вырицкие узоры» с юбилеем Информация предоставлена помощником депутата Алиной Коняевой - Законодательное собрание ЛОВ субботу, 14 октября в Вырицком культурном центре (Гатчинский район) состоялось торжество по случаю 35-летия народного коллектива ансамбля русской песни «Вырицкие узоры».
17.10.2017 Законодательное собрание ЛО
Инспектор ГИБДД в Киришском районе Ленинградской области оценил возможности нетрезвого водителя управлять автомобилем в 20 тысяч рублей.
17.10.2017 47 новостей
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиВыборгской городской прокуратурой проводится проверка соблюдения требований законодательства при переселении граждан из ветхого и аварийного жилья.
17.10.2017 Выборгские Ведомости
В Ленинградской области возбуждено уголовное дело в отношении должностного лица, подозреваемого в получении взятки - Следственный комитетСледственным отделом по городу Кириши следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленинградской области во взаимодействии с сотрудниками ФСБ России по г.
17.10.2017 Следственный комитет
На минувшей неделе «Сосновоборский парк культуры и отдыха» принял участие в семинаре-конкурсе "Рейтинг лучших мероприятий в парках сезона 2017 года" в рамках XI Московской международной выставки "Аттракционы и развлекате
17.10.2017 Администрация г. Сосновый бор