Потребительская корзина россиян изменилась за последние 5 лет

Фото: mayaksbor.ru
Основной причиной для пересмотра потребительской корзины является изменение питания населения России, которое произошло за последние пять лет: население выбирает более дорогие продукты и предпочитает молоко, овощи и фрукты, заявил руководитель научного направления Оптимальное питание ФГБУН ФИЦ Питания и биотехнологий (ранее НИИ питания РАМН) Александр Батурин, пишут РИА Новости .

"Корзину нужно пересматривать, при этом продуктовая ее часть тоже должна поменяться, она должна учесть произошедшие изменения в питании населения России, которые произошли за последние пять-шесть лет. Сейчас снижается потребление хлеба, потребление картофеля, возрастает потребление молока, овощей, фруктов. Хлеб и картофель более дешевые, а сейчас население выбирает более дорогие продукты. Это должно найти отражение в новой корзине", — сказал Батурин.


При этом он напомнил, что главный медицинский принцип корзины — "полное удовлетворение потребностей соответствующих групп населения в пищевых веществах и энергии".

По словам эксперта, по белкам, жирам, углеводам, энергии, большинству витаминов и минералов действующая корзина не отстает от физиологических потребностей. При этом, если посмотреть динамику изменения корзины, то она менялась параллельно с изменением структуры питания населения, отметил он. Все существующие ранее корзины соответствовали нормам по необходимым веществам, сказал эксперт.

"Все продукты имеют свой химический состав и содержат при этом компоненты, которые взаимозаменяемы. Животный белок мы можем получить из мяса, из птицы, из рыбы, из яиц или из молока, при этом белок будет во всех продуктах одинаковым", — сказал он.


Поделитесь:  Недвижимость
 
По теме
В настоящий момент на территории завода «Авангард» работает оперативный штаб по ликвидации чрезвычайной ситуации с участием губернатора Ленинградской области Александра Дрозденко и главы администрации Гатчинского района
19.10.2018
Под Мурманском появилась школа имени погибшего командира череповецкого ОМОН - СеверИнформ Под Мурманском появилась школа имени погибшего командира череповецкого ОМОН Именем Героя России Сергея Перца назвали школу, в которой он учился, сообщает пресс-службе управления Росгвардии по Вологодской области.
19.10.2018
Взрыв на "Авангарде" - Гатчинская правда Сегодня в 16:40 в д. Малые Колпаны Гатчинского района на территории завода "Авангард" произошел взрыв.
19.10.2018 Гатчинская правда
Губернатор Ленобласти Александр Дрозденко отправится в Выборг с рабочей поездкой - Газета Выборг № 40 Губернатор Ленобласти Александр Дрозденко отправится в Выборг с рабочей поездкой Губернатор Ленобласти Александр Дрозденко отправится в Выборг с рабочей поездкой Губернатор посетит Выборгский замок,
19.10.2018 Газета Выборг
Днем 17 октября в Керченском политехническом колледже студент 4 курса привел в действие самодельное взрывное устройство и открыл огонь по учащимся и сотрудникам учреждения.
19.10.2018 Газета Вести
В Гатчинском районе на селянина напали неизвестные: связали скотчем, заковали в наручники и требовали деньги.
19.10.2018 Гатчинская правда
Инна Аронова: эта история о моем народе - Газета Выборг № 40 Инна Аронова: эта история о моем народе Все действие разворачивается на одной улочке в маленьком городке, расположенном на стыке России, Белоруссии и Украины.
19.10.2018 Газета Выборг
Маргарита-эпоха-Назарова - Гатчинская правда В Гатчинском Доме культуры прошел теплый, душевный концерт памяти музыканта - художественного руководителя, дирижера народного коллектива «Академический хор ветеранов войны и труда»,
19.10.2018 Гатчинская правда
№ 40 Фото с официального портала МО "Выборгский район" IX Всероссийская конференция, посвященная обсуждению проблем и перспектив сохранения и возрождения малых исторических городов и сельских поселений,
19.10.2018 Газета Выборг
««В некотором царстве, в некотором государстве…» - эти слова – как позывные перед футбольным матчем: только услышишь – сразу знаешь, что дальше будет.
18.10.2018 Провинция.Северо-Запад
11 октября библиотека-филиал № 4 КИЦ им. А.С. Пушкина пригласила своих читателей на литературно- музыкальную композицию «Поэтический театр Серебряного века».
18.10.2018 Провинция.Северо-Запад
Выборгские котики хотят найти дом - Газета Выборг № 40 Выборгские котики хотят найти дом Выборгские котики хотят найти дом Если вы хотите подарить дом этим пушистым постояльцам выборгского приюта для кошек (или взять их на передержку), то звоните:
19.10.2018 Газета Выборг
Осенний призыв – 2018 - Всеволожский район 17 октября в культурно-досуговом центре «Южный» состоялась торжественная церемония отправки призывников в армию.
19.10.2018 Всеволожский район
Анатолий Солонько из Гатчины будет представлять Ленинградскую область на федеральном этапе всероссийского конкурса «Молодой предприниматель России – 2018».
19.10.2018 Гатчинская правда
17 октября 2018 года на 77-ом году ушёл из жизни прекрасный учитель, талантливый организатор, внимательный наставник и отзывчивый коллега Валерий Алексеевич Перегудов,
19.10.2018 Гатчинская правда
Взрыв на "Авангарде" - Гатчинская правда Сегодня в 16:40 в д. Малые Колпаны Гатчинского района на территории завода "Авангард" произошел взрыв.
19.10.2018 Гатчинская правда
1. Оценка состояния явлений и параметров ЧС. Прогноз метеорологических условий: Облачно с прояснениями.
19.10.2018 Волховский район
Сегодня в 16:40 в д. Малые Колпаны Гатчинского района на территории завода "Авангард" произошел взрыв.
19.10.2018 Гатчинская правда