Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбрать продукты к масленице

Как правильно выбрать продукты к масленице - Газета Маяк
Фото: mayaksbor.ru
Наступает блинная неделя - Масленица. И для того, чтобы блинчики-оладушки были не только вкусными, но и полезными, по крайней мере выпечены были из лучших продуктов, эксперты Роскачества дали несколько советов, как правильно их выбрать.

Первое   - мука. Для того, чтобы блинчики были нежные и пористые мука должна быть высшего или экстра сорта. Хранить ее лучше в упаковке из плотной бумаги, цвет ее должен быть белым или кремовым. Если вдруг вы видите, что мука темного цвета, значит она отсырела и перестала быть полезной. Как теряет она свои качества и после того, как истекает ее срок годности.

Также мука должна быть приятной на вкус, немного сладковатой, сухой, слегка поскрипывающей между пальцев, она не должна становиться клейкой после того, как ее смешают с молоком, водой или кефиром.

Второе   - яйца. По стандартам, на каждом из яиц должна быть маркировка. "Д" означает диетическое, "С" - столовое. Разница только в сроке хранения. "Д" - до семи дней с момента его появления, "С" - больше семи. На скорлупе не должны присутствовать трещины, сколы, перья, следы помета. А на упаковке должны быть обозначены сроки производства и хранения, а также производитель. Чем ближе фабрика-изготовитель к магазину, тем лучше. Хранить яйца лучше при температуре от нуля градусов до плюс двадцати. Тогда их срок годности до 25 дней. А если вы кладете в холодильник мытые яйца, то хранить их можно вдвое меньше - 12 суток.

Кстати, маркировка "био", "эко", "органические" - это просто рекламный трюк, ведь в России яйца не сертифицируются.

И еще - если скорлупа яиц шероховатая, они ничем не хуже остальных. Лабораторные исследования, проведенные Роскачеством, не нашли взаимосвязи между текстурой скорлупы и качеством яйца.

Третье  -  масло рафинированное дезодорированное. Выбирая растительное масло стоит обратить внимание на срок годности (если он подходит к концу, масло может горчить), на цвет оно чем светлее, тем лучше. А если выпал осадок, то оно испорчено.

Портится масло и теряет полезные свойства при воздействии света, так что лучше его брать из глубины магазинной полки.

Надписи на этикетках, типа "без консервантов и красителей", "без холестерина", "с витамином Е" - это тоже рекламный ход, поскольку холестерин в принципе отсутствует в любом растительном масле. Так же как в любом есть витамин Е. Да и красители с консервантами добавить в него невозможно, поэтому никакое масло их не содержит.

Четвертое   - сливочное масло. Самое популярное и универсальное - с жирностью 82,5 процента. Оно должно быть сделано только из молочных жиров - например, молока, сливок. Если в его составе есть растительные масла - пальмовое, кокосовое, арахисовое, то это уже маргарин или спред, это должно быть указано на упаковке.

По мнению экспертов, лучше, если масло упаковано в фольгу, тогда оно лучше сохраняется. Хранить его лучше всего при температуре плюс два - плюс шесть градусов. Если вдруг оно начало портиться - вкус стал кисловатым, цвет неравномерным, его следует выбросить, даже выпекать из него что-то нежелательно.

И еще - экспертиза Роскачества показала, что фальсифицируется в России только меньше 10 процентов сливочного масла.

Все подробности о том, как правильно выбрать продукты, и какие из них - лучшие, можно прочитать на сайте Роскачества.

2000 жителей Ленинградской области были заняты поисками работы в новогодние праздники, сообщает Служба исследований HeadHunter.ru.
22.01.2018 47 новостей
Город Выборг вошел в пятерку самых популярных у туристов городов Северо-Западного федерального округа (СЗФО) по итогам 2017 года, сообщает Российский сервис бронирования отелей Tvil.ru .
22.01.2018 47 новостей
Средний возраст российской женщины, которая впервые становится матерью, — 26 лет.
22.01.2018 47 новостей
За безлицензионную добычу песка и загрязнение недр на месторождении "г. Черничная" в Выборгском районе Ленинградской области привлечены к ответственности компания "Паркинг-М" и её директор.
22.01.2018 47 новостей
В Госдуму внесен законопроект о приравнивании к официальному браку незарегистрированных отношений мужчины и женщины по прошествии пяти лет совместного проживания, сообщает ТАСС .
22.01.2018 47 новостей
IMG_8706 - ГУ МЧС ЛОНакануне в Кобринской школе Гатчинского района можно было встретить  полицию,  сотрудников МЧС, а также нарколога и представителя комиссии по делам несовершеннолетних.
22.01.2018 ГУ МЧС ЛО
В Вологде задержали мужчину, который бил женщину - СеверИнформВ Вологде задержали мужчину, который бил женщину Сотрудники полиции заметили в Заречье человека, который наносил удары лежащей на снегу вологжанке Это произошло накануне на улице Горького.
22.01.2018 СеверИнформ
Жительница Ленобласти поймала извращенца в петербургской подземке - Газета МаякКак сообщает 47 news, мужчина занимался онанизмом в полупустом вагоне петербургского метро на глазах у маленьких детей.
22.01.2018 Газета Маяк
Возле Лебяжье полицейские гонялись за подозрительными квадрациклистами - Газета Маяк
Возле Лебяжье полицейские гонялись за подозрительными квадрациклистами
21 января наряд патрульно-постовой службы полиции Ломоносовского района Ленинградской области заметил, что по лесной дороге от поселка Лебяжье в сторону Большой Ижоры двигаются два квадрацикла в сцепке.
Газета Маяк
Кража - Провинция.Северо-Запад
Кража
16 января волховским городским судом Ленинградской области с участием представителя прокуратуры рассмотрено уголовное дело в отношении 32-летней жительницы г. Волхова гр-ки Ч. Она признана виновной в совершении преступления,
Провинция.Северо-Запад
В бурятском Сосновом Бору вслед за нападением в школе загорелся «Боровичок» - Газета Маяк
В бурятском Сосновом Бору вслед за нападением в школе загорелся «Боровичок»
В столице Бурятии загорелся детский сад «Боровичок», расположенный в поселке Сосновый Бор.Причиной возгорания стала электрощитовая в подвале, пишет «Московский Комсомолец».Пожар был потушен силами военной пожарной охраны.
Газета Маяк
Цвет, как способ выражения идеи - Гатчинский район  В выставочном центре Эрмитаж- Выборг открылась экспозиция живописи преподавателя Войсковицкой школы искусств художника Валерия Костаринова.
22.01.2018 Гатчинский район
Волшебные уроки Рождества - Провинция.Северо-Запад«Пришли святки, гадания да колядки» – так называлась интерактивная программа, подготовленная сотрудниками юношеского абонемента КИЦ им.
22.01.2018 Провинция.Северо-Запад
image.png - Kingisepp.RuВНИМАНИЕ!!! ОБЪЯВЛЕНИЕ О НАЧАЛЕ РАБОТЫ CALL-ЦЕНТРА ВО ВЗРОСЛОЙ ПОЛИКЛИНИКЕ.
22.01.2018 Kingisepp.Ru
По странам и континентам - Провинция.Северо-Запад
По странам и континентам
16 января в уютном зале КИЦ им. А.С. Пушкина города Волхова прошло нетрадиционное родительское собрание группы «Журавушка» детского сада № 6. «Родительское собрание – что же тут может быть необычного и интересного?»,
Провинция.Северо-Запад
В сосновоборском художественном музее «поселились» Иванушка-дурачок и Баба-Яга - Газета Маяк
В сосновоборском художественном музее «поселились» Иванушка-дурачок и Баба-Яга
19 января в сосновоборском художественном музее современного искусства открылась блиц-выставка детского рисунка по мотивам мультфильмов «Волшебный мир кино», посвященная Дню детского кино.
Газета Маяк
Прямой эфир на 87.8 - Провинция.Северо-Запад
Прямой эфир на 87.8
Не пропустите эфир на 87.8 с прямыми включениями с международного фестиваля «В полосе прорыва» корреспондента Волховской городской телерадиокомпании!
Провинция.Северо-Запад
Лыжный марафон «На Комёле» оценили участники со всей России - СеверИнформЛыжный марафон «На Комёле» оценили участники со всей России Накануне в рамках Всероссийской серии лыжных марафонов состоялся забег свободным стилем на базе Центра спорта и отдыха Комёла.
22.01.2018 СеверИнформ
Сосновоборцы показали всему Северо-Западу, кто лучше в гимнастике и танцах - Газета МаякНа прошлой неделе сосновоборские спортсмены завоевали призовые места на  Первенстве Северо-Западного Федерального округа.
22.01.2018 Газета Маяк
Александр Дрозденко: Ленинградская область — территория спорта и здорового образа жизни - Единая РоссияВ Кингисеппском районе после реконструкции открыт физкультурно-оздоровительный комплекс и завершено строительство административного здания футбольного стадиона.
22.01.2018 Единая Россия
Сосновоборская команда КВН «Во все тяжкие» начала завоевание России с Беларуси - Газета Маяк
Сосновоборская команда КВН «Во все тяжкие» начала завоевание России с Беларуси
Сосновоборская команда КВН «Во все тяжкие» по итогам 29-го фестиваля «КиВиН» в Сочи, прошедшего с 5 по 17 января, прошла в телевизионную «Международную лигу МС КВН» в Минске.
Газета Маяк
Чем заняться в выходные в Ленинградской области - Провинция.Северо-Запад
Чем заняться в выходные в Ленинградской области
Пресс-служба губернатора и правительства региона поделилась анонсом мероприятий, которые в ближайшие выходные дни пройдут в Ленинградской области.
Провинция.Северо-Запад
Сосновоборец Дмитрий Малышко выступит на чемпионате Европы по биатлону - Газета Маяк
Сосновоборец Дмитрий Малышко выступит на чемпионате Европы по биатлону
По информации, опубликованной на сайте союза биатлонистов России тренерским советом сборных команд определен состав на чемпионат Европы по биатлону в итальянском Риднау.
Газета Маяк
С Вологодским конвоем не забалуешь (ФОТО) - СеверИнформС Вологодским конвоем не забалуешь (ФОТО) Профессиональный праздник, посвященный 19-летию со дня образования спецподразделения по конвоированию, отметили сотрудники управления.
22.01.2018 СеверИнформ
Где в Петербурге скажут «спасибо» за ненужную одежду - Газета МаякГородские контейнеры для сбора одежды «Спасибо!»- самый простой, но в то же время полезный способ отдать ненужную одежду, в том числе одежду с дефектами.
22.01.2018 Газета Маяк
Приставы доставили неплательщика алиментов на санях - СеверИнформПриставы доставили неплательщика алиментов на санях С помощью снегохода и саней мужчину привезли в отдел для исполнения наказания.
22.01.2018 СеверИнформ
«Память поколений» поможет ветеранам боевых действий - Газета Маяк
«Память поколений» поможет ветеранам боевых действий
Различные категории ветеранов могут получить благотворительную помощь в фонде «Память поколений».
Газета Маяк
«Все верха» сосновоборской «Эвридики» хотят снести, ради продуктового рынка - Газета Маяк
«Все верха» сосновоборской «Эвридики» хотят снести, ради продуктового рынка
В судьбе реконструируемого торгового комплекса «Эвридика» в 4 микрорайоне может появиться новый персонаж.
Газета Маяк
Сосновоборскому обществу инвалидов требуется тепло за 4 миллиона - Газета Маяк
Сосновоборскому обществу инвалидов требуется тепло за 4 миллиона
В офис-центре сосновоборского отделения Всероссийского общества инвалидов очень холодно.
Газета Маяк
Грузооборот порта Санкт-Петербург за январь-декабрь 2017 года вырос на 10% в сравнении с аналогичным показателем 2016 года - до 53,64 млн тонн.
22.01.2018 PortNews
Сожительство хотят приравнять к официальному браку - Газета МаякСожительство может стать официальным браком – в Госдуму внесли законопроект, приравнивающий незарегистрированные браки к официальным, сообщает сайт НТВ.
22.01.2018 Газета Маяк
23 января в Выборге сохранится морозная погода, возможны незначительные осадки.
22.01.2018 Vyborg.TV
20 января ЛАЭС выработала первый триллион киловатт - Законодательное собрание ЛО20 января Ленинградская атомная станция достигла рекордной для отечественной атомной энергетики выработки в триллион киловатт-час, начиная с пуска 1-го энергоблока в эксплуатацию в декабре 1973 года.
22.01.2018 Законодательное собрание ЛО
Онлайн-обучение для предпринимателей - Провинция.Северо-Запад"Бизнес класс" - это программа онлайн-обучения, в которой могут  принять участие граждане, желающие создать свой бизнес, а также начинающие и действующие предприниматели в целях развития бизнеса.
22.01.2018 Провинция.Северо-Запад