Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как правильно выбрать продукты к масленице

Как правильно выбрать продукты к масленице - Газета Маяк
Фото: mayaksbor.ru
Наступает блинная неделя - Масленица. И для того, чтобы блинчики-оладушки были не только вкусными, но и полезными, по крайней мере выпечены были из лучших продуктов, эксперты Роскачества дали несколько советов, как правильно их выбрать.

Первое   - мука. Для того, чтобы блинчики были нежные и пористые мука должна быть высшего или экстра сорта. Хранить ее лучше в упаковке из плотной бумаги, цвет ее должен быть белым или кремовым. Если вдруг вы видите, что мука темного цвета, значит она отсырела и перестала быть полезной. Как теряет она свои качества и после того, как истекает ее срок годности.

Также мука должна быть приятной на вкус, немного сладковатой, сухой, слегка поскрипывающей между пальцев, она не должна становиться клейкой после того, как ее смешают с молоком, водой или кефиром.

Второе   - яйца. По стандартам, на каждом из яиц должна быть маркировка. "Д" означает диетическое, "С" - столовое. Разница только в сроке хранения. "Д" - до семи дней с момента его появления, "С" - больше семи. На скорлупе не должны присутствовать трещины, сколы, перья, следы помета. А на упаковке должны быть обозначены сроки производства и хранения, а также производитель. Чем ближе фабрика-изготовитель к магазину, тем лучше. Хранить яйца лучше при температуре от нуля градусов до плюс двадцати. Тогда их срок годности до 25 дней. А если вы кладете в холодильник мытые яйца, то хранить их можно вдвое меньше - 12 суток.

Кстати, маркировка "био", "эко", "органические" - это просто рекламный трюк, ведь в России яйца не сертифицируются.

И еще - если скорлупа яиц шероховатая, они ничем не хуже остальных. Лабораторные исследования, проведенные Роскачеством, не нашли взаимосвязи между текстурой скорлупы и качеством яйца.

Третье  -  масло рафинированное дезодорированное. Выбирая растительное масло стоит обратить внимание на срок годности (если он подходит к концу, масло может горчить), на цвет оно чем светлее, тем лучше. А если выпал осадок, то оно испорчено.

Портится масло и теряет полезные свойства при воздействии света, так что лучше его брать из глубины магазинной полки.

Надписи на этикетках, типа "без консервантов и красителей", "без холестерина", "с витамином Е" - это тоже рекламный ход, поскольку холестерин в принципе отсутствует в любом растительном масле. Так же как в любом есть витамин Е. Да и красители с консервантами добавить в него невозможно, поэтому никакое масло их не содержит.

Четвертое   - сливочное масло. Самое популярное и универсальное - с жирностью 82,5 процента. Оно должно быть сделано только из молочных жиров - например, молока, сливок. Если в его составе есть растительные масла - пальмовое, кокосовое, арахисовое, то это уже маргарин или спред, это должно быть указано на упаковке.

По мнению экспертов, лучше, если масло упаковано в фольгу, тогда оно лучше сохраняется. Хранить его лучше всего при температуре плюс два - плюс шесть градусов. Если вдруг оно начало портиться - вкус стал кисловатым, цвет неравномерным, его следует выбросить, даже выпекать из него что-то нежелательно.

И еще - экспертиза Роскачества показала, что фальсифицируется в России только меньше 10 процентов сливочного масла.

Все подробности о том, как правильно выбрать продукты, и какие из них - лучшие, можно прочитать на сайте Роскачества.

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) готова уважительно работать с операторами связи "большой четверки" в вопросе отмены роуминга в России и "входить в положение", однако в итоге роуминг все равно должен быть отменен,
16.08.2017 47 новостей
После литра алкоголя вологжанин сел за руль - СеверИнформПосле литра алкоголя вологжанин сел за руль В Шексне задержали пьяного в стельку водителя На 84 километре трассы Вологда – Новая Ладога в районе поселка Шексна сотрудники полиции задержали 35-летнего водителя Ниссана.
16.08.2017 СеверИнформ
«Он вам не Димон» - самое заметное видео на просторах Youtube - Газета МаякКомпания «Медиалогия» подготовила рейтинг самых заметных в российских СМИ видео, размещенных на Youtube.
16.08.2017 Газета Маяк
В одном из супермаркетов Выборга в игровом автомате с детскими игрушками жители обнаружили подушку с надписью "Секс дружбе не помеха", сообщает группа "Интересный Выборг" "ВКонтакте".
16.08.2017 47 новостей
АО "Петербургская сбытовая компания" и Управление Федеральной службы судебных приставов по Ленобласти сегодня, 16 августа, провели совместный тотальный рейд по домам задолжавших за свет в Выборгском районе.
16.08.2017 47 новостей
В кабинке для переодевания на пляже в Орехово девочка нашла скрытую камеру.
17.08.2017 47 новостей
Миллиардер Дмитрий Михальченко возвращен из Москвы в родной Петербург. Ожидать суда по делу о контрабанде (статья 200.2 УК) бизнесмен будет в двухместной камере.
16.08.2017 47 новостей
Задержан мужчина, находившийся в розыске по подозрению в совершении убийства в Тосненском районе Ленинградской области - Следственный комитетЗадержан мужчина, находившийся в розыске по подозрению в совершении убийства в Тосненском районе Ленинградской области 15 августа 2017 года в отдел полиции в городе Санкт-Петербурге явился гражданин,
16.08.2017 Следственный комитет
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
ФСБ обыскала в Минкульте куратора реставрации Выборга
Федеральная служба безопасности обыскала кабинет начальника департамента инвестиций и имущества Министерства культуры Максима Кононова.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Наркопритон и его содержателя накрыли в Выборге
В Выборгском районе полицейские зашли в гости к хозяину квартиры, который гостеприимно принимал наркоманов на коммерческой основе.
Выборгские Ведомости
Ушакинский "стрелок" явился в полицию - Тосненские Ведомости
Ушакинский "стрелок" явился в полицию
Вчера, 15 августа, в отдел полиции в городе Санкт-Петербурге явился гражданин, находящийся в розыске за совершение преступления в селе Ушаки Тосненского района.
Тосненские Ведомости
Кадр со съёмок  - фото Николая Петровичева - Газета МаякМинувший вторник (для уточнения  - 15 августа)  начинался в редакции вполне обычно: впереди просмотр почты, утренняя летучка.
16.08.2017 Газета Маяк
Выборг станет городом-музеем, но этот статус не сулит ему дополнительных барышей.
16.08.2017 47 новостей
Историческую достоверность восстанавливают в старинной усадьбе под Вологдой (ФОТО) - СеверИнформИсторическую достоверность восстанавливают в старинной усадьбе под Вологдой В Спасском-Куркино вологжане своими силами возводят беседку Любви По сохранившимся воспоминаниям выяснилось, что в парке усадьбы была беседка,
16.08.2017 СеверИнформ
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Деньги есть, так вот вам статус
Выборг станет городом-музеем, но этот статус не сулит ему дополнительных барышей.
Выборгские Ведомости
Добро пожаловать в Выборг - Газета Выборг
Добро пожаловать в Выборг
Сейчас в Выборгском замке проходит открытие выставки «Добро пожаловать в Выборг.
Газета Выборг
На Елисейских полях Монрепо - Выборгские Ведомости
На Елисейских полях Монрепо
Второй фестиваль поэзии и авторской песни «Кедр» состоялся в субботу, 12 августа в музее-заповеднике «Парк Монрепо».
Выборгские Ведомости
Игроки «Тосно» Евгений Чернов, Виталий Шахов и Антон Заболотный вызваны в сборную - Тосненские ВедомостиКак стало известно «Тосненским ведомостям» тренерский штаб национальной сборной России во главе со Станиславом Черчесовым назвал расширенный состав команды для участия в учебно-тренировочном сборе,
16.08.2017 Тосненские Ведомости
«ЗЕНИТ» - «ДИНАМО-ЛО» - 0:3 - ВК ДинамоПервый день «Мемориала Платонова» у сосновоборцев не задался, несмотря на поддержку значительной части зала – динамовцы Ленинградской области уступили.
16.08.2017 ВК Динамо
день физ1 - Гатчинская правдаВ минувшие выходные на стадионе «Спартак» Гатчины состоялся традиционный спортивный праздник, посвященный Всероссийскому дню физкультурника и 90-й годовщине образования Ленинградской области и Гатчинского района.
16.08.2017 Гатчинская правда
Спортивные итоги Дня физкультурника в Новой Ладоге - Провинция.Северо-Запад
Спортивные итоги Дня физкультурника в Новой Ладоге
Новоладожский городской Дом культуры опубликовал результаты Дня физкультурника, прошедшего в минувшую субботу на стадионе школы №2!
Провинция.Северо-Запад
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
ВНИМАНИЕ: ВЫБОРГСКАЯ ТАМОЖНЯ ИНФОРМИРУЕТ!
Завтра, 17 августа с 11:00 до 13:00 на таможенном посту МАПП Светогорск, на таможенном посту Светогорский (грузовое направление) и на ЖДПП Бусловская будут проводиться плановые работы по переносу серверного оборудования.
Выборгские Ведомости
День физкультурника – 2017 в Сосновом Бору - Газета Маяк
День физкультурника – 2017 в Сосновом Бору
Предлагаем вниманию итоги спортивного праздника Чемпионат города по пляжным видам спорта: В волейболе победителями стали: Глеб Гайко – Кирилл Постолакий; Марина Авдеева- Александра Васильева.
Газета Маяк
После литра алкоголя вологжанин сел за руль - СеверИнформПосле литра алкоголя вологжанин сел за руль В Шексне задержали пьяного в стельку водителя На 84 километре трассы Вологда – Новая Ладога в районе поселка Шексна сотрудники полиции задержали 35-летнего водителя Ниссана.
16.08.2017 СеверИнформ
«Он вам не Димон» - самое заметное видео на просторах Youtube - Газета МаякКомпания «Медиалогия» подготовила рейтинг самых заметных в российских СМИ видео, размещенных на Youtube.
16.08.2017 Газета Маяк
Федеральная антимонопольная служба (ФАС) готова уважительно работать с операторами связи "большой четверки" в вопросе отмены роуминга в России и "входить в положение", однако в итоге роуминг все равно должен быть отменен,
16.08.2017 47 новостей
Как молитва привела фирму к штрафу - Газета Маяк
Как молитва привела фирму к штрафу
Комиссия УФАС по Челябинской области в среду вынесла решение о признании рекламы микрофинансовой организации с религиозным христианским символом противоречащей требованиям рекламного законодательства, сообщает ИНТЕРФАКС.
Газета Маяк
Хельсинки вошёл в список лучших городов мира - Газета Маяк
Хельсинки вошёл в список лучших городов мира
Финская столица заняла девятую позицию в списке лучших городов мира, среди европейских конкурентов уступив только Вене.
Газета Маяк
Самая  активная  молодежь побывала "на селе" и поработала "на ферме" - Газета Маяк
Самая активная молодежь побывала "на селе" и поработала "на ферме"
VIII Северо-Западный Фестиваль Самой Активной Молодёжи "САМ 2017" прошёл с 11 по 13 августа 2017 года В солнечные августовские выходные на берегу реки Коваш более 100 участников со всех уголков Северо-Западного Федеральн
Газета Маяк
Ленинградская область получила оценку окружающей среды - Администрация ЛенОбластиКомитет по природным ресурсам Ленинградской области представил результаты мониторинга за состоянием окружающей среды региона за шесть месяцев 2017 года.
16.08.2017 Администрация ЛенОбласти
На Ленинградской АЭС стартовала горячая обкатка оборудования и систем 1-го строящегося энергоблока - Ленинградская АЭСНа площадке новых энергоблоков Ленинградской АЭС специалисты приступили к горячей обкатке оборудования энергоблока с реактором ВВЭР-1200.
16.08.2017 Ленинградская АЭС
БОЛЬШАЯ РЕФОРМА НАЧАЛАСЬ С «СОЖЖЕНИЯ МОСТОВ» - Газета ВестиЧисленность чиновников правительства Ленинградской области сократят на 10, а то и на 20 процентов.
16.08.2017 Газета Вести
Безбарьерная среда для Ленинградской области - Администрация ЛенОбластиНа III Форуме социальных работников Ленинградской области учреждениям социальной защиты населения всех районов и городского округа вручили сертификаты на приобретение ступенькоходов.
16.08.2017 Администрация ЛенОбласти
Tamozhnya Svetogorsk - Vyborg.TV17 августа с 11 до 13 часов на таможенном посту МАПП Светогорск, на таможенном посту Светогорский (грузовое направление) и на ЖДПП Бусловская будут проводиться плановые работы по переносу серверного оборудования.
16.08.2017 Vyborg.TV