Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сосновый Бор - Махачкала - Сосновый Бор. О вкусном Дагестане - от Артема Буглова

Перед   поездкой   в   Дагестан   лучше   всего   забыть   всё,   что   рассказывал   в   последнее   время   телевизор,   и   ехать   с   чистой   головой   и   свежим   восприятием.   Это   всё-таки   Россия   и   проблемы   там   те   же,   привычные   нам,   а   вот   способы   их   разрешения   могут   несколько   отличаться   в   силу   местных   традиций,   но   туристов   это   практически   не   касается.

Нужно   вести   себя   спокойно   и   сдержанно,   не   бояться   общаться   и   спрашивать,   если   возникли   затруднения   или   что-то   непонятно,   -   в   этом   случае   риск   возникновения   каких-либо   конфликтов   стремительно   падает.   Русский   язык   там   понимают   все.   Более   того,   не   раз   замечал,   что   даже   в   сельской   местности   детишки   между   собой   говорят   на   русском.   Вывески,   указатели,   объявления   и,   конечно,   меню   в   ресторанах   -   всё   на   русском,   поэтому   никаких   проблем   в   коммуникациях   возникнуть   не     должно.

Махачкала   -   сумасшедший   город!   Проблемы   «понаехавших»   (по   факту   там   населения   чуть   ли   не в 2   раза   больше   от   прописанных),   уплотнительной   застройки,   острого   недофинансирования   и   борьбы   за   финансовые   потоки,   требуют   определённой   приспособленности,   чтобы   жить   там.   В   кажущейся   хаотичности   городского   движения,   которая   вгонит   в   холодный   пот   любого   нашего   водителя,   есть   определённая   логика   и   этикет.   Вдруг   уступают   друг   другу   при   остром   желании   втиснуться   в   щель;   внезапных   пешеходов   пропускают   даже   в   неположенных   местах,   правда,   врубив   «аварийку»; а   что   такое   «бешеная   газель»,   я   понял,   лишь   прокатившись   на   махачкалинской   маршрутке.  

___________________________

Нам   нужен   был   угол   Кирова   и   Калинина,   нас   привезли,   а   там   вывеска   «пр. Шамиля»;   спрашиваем   у   местных   «А   где   Кирова?»   -   «Здесь!»   -   отвечают.   Показываем   на   вывеску   -   местные   удивляются,   навигатор   тоже   в   ступоре…  

___________________________

«А   во   сколько   вы   вернётесь,   что   вам   сделать   на   ужин?»   -   спрашивают   нас   в   гостинице.   Вот   такой   город!

Но   за   городом   всё   же   интересней.   Предгорья   Кавказа,   каскад   гидростанций,   близкое небо на плато,   серпантины   дорог   красивы   в   любое   время   года.   После   завтрака   грузимся   в   микроавтобус   и   - через   цветущие   поля   наверх   к   горной   свежести.  

Отдельного   упоминания   заслуживает   посёлок   Кубачи.   Интересны   две   ипостаси.   Одна   историческая   -   как   село   он известен   с   5   века,   по   архитектуре   представляет   собой   тот   самый   горный   аул,   где   крыша   одного   дома   является   двором   для   дома   вышестоящего,   и   прогулка   по   старым   Кубачам   даёт   то   самое   погружение   в   атмосферу,   в   уклад   жизни,   ради   которого   не   жалко   три   часа   вилять   по   серпантину.   В   принципе,   это   почти   готовый   этнографический   музей,   в   котором   до   сих   пор   живут   люди.   Другая   ипостась   -   всемирно   знаменитая   кубачинская   серебряная   ювелирка.   Одно   время   там   даже   работал   ювелирный   комбинат,   ныне,   как   водится,   он в   упадке,   что-либо   стоящее   мастера   выполняют   под   заказ   на   дому.   Но   заводской   музей   ещё   жив   и   не   пустует!   Да   и   местные   лавочки   найдут   что   предложить   туристу   по   «детским»,   по   сравнению   со   столичными,   ценам.  

____________________________

Уже   на   обратном   пути   из Кубачей   нас   догнал   телефонный   звонок   (ведь   нашли   как-то)   -   не   с   нашей   ли   группы   забыли   в   лавке   покупку?   Одна   туристка   тут   же   спохватывается   за   свою   рассеянность   и   серьги   филигранного   плетения.     Недолгий   диалог   с   выяснением   дальнейшего   маршрута,   обмен   телефонами   и   на   другой   день   забытая   покупка   прибыла   с   оказией   в   Махачкалу.

____________________

Ну,   конечно,   коньяк,   вино,   пиво,   кефир,   абрикосовый сок,   курзе,   лагман, хинкали,   чудУ,   долма…   мороженое!   Везде   это   делается   немного   по-разному   и   интересно.   Регион   не   сильно   богатый,   поэтому   продукты   лишней   обработкой   не   портят,   можно,   например,   попробовать   тот   самый   плохо   вытекающий   кефир   вкусом   из   детства.  

_____________________

Нас   уверяли,   что   кизлярский   розлив   несколько   мягче   дербентского,   но   я   этого   не   ощутил.  

_____________________

Заезжали   и   в   рестораны,   и   в   маленькие   придорожные   закусочные   -   я   даже   не   берусь   судить,   где   вкуснее.   Но   в   ресторанах   есть   сервис   и   вполне   на   уровне,   а   цены…   В   Дербенте,   в   ресторане,   расположенном прямо   у   входа   в   древнюю   цитадель   Нарын-Кала,   хозяин,   видя   наши   муки   в   изучении   меню,   предложил:   «Давайте   я   вам   всего   понемногу   принесу?»   -   смена   из   8   блюд   обошлась   около   450 руб. с носа   -   это   один   из   самых   крупных   оплаченных   мной   счетов…

Кстати,   вы   когда-нибудь   пробовали   кашу   из абрикосов?

Артем Буглов

Сосновый Бор – Махачкала – Гуниб – Дербент – Кубачи – Махачкала – Сосновый Бор

___________________________________________

+7-921-795-22-95           vk.com/kompas47

т. 20-110

Будни 11.00-19.00

Бизнес-центр, 7 офис

пр. Героев 54А

Программы путешествий по Северному Кавказу от надёжного партнёра



Международные связи регионов как «народная дипломатия» - Администрация ЛенОбластиПерспективы для расширения сотрудничества в форматах «народной дипломатии» обсудили губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко и Чрезвычайный и Полномочный Посол Французской Республики в РФ Сильви Берманн на вс
24.11.2017 Администрация ЛенОбласти
Е. Громыко - Gatchinka.RuВ российском обществе ширится дискуссия о выработке молодёжной политики: как воспитывать подрастающее поколение, чему учить, к каким жизненным реалиям готовить.
24.11.2017 Gatchinka.Ru
Для туристов Иматры разработано новое мобильное приложение, обеспечивающее более быстрое пересечение российско-финской границы.
24.11.2017 47 новостей
Владелец волшебных участков во Всеволожском районе арестован и помещён в следственный изолятор.
24.11.2017 47 новостей
Еще один канал - Газета МаякНа состоявшийся 9 ноября в Сосновом Бору областной форум местных сообществ (встреча представителей некоммерческих организаций, инициативных групп, предпринимателей и органов власти) вместе с гостями из Кингисеппа,
24.11.2017 Газета Маяк
Технология перевалки насыпных грузов в контейнерах с открывающимся днищем, которая была использована в порту Бронка (Большой порт Санкт-Петербург), является наиболее перспективной из имеющихся.
24.11.2017 PortNews
Ленинградский судостроительный завод « Пелла » (Ленинградская область) 24 ноября 2017 года на новом судостроительном комплексе спустил на воду первый серийный малый ракетный корабль «Тайфун» проекта 22800 (стр.
24.11.2017 PortNews
Сотрудники экономической полиции нашли в тихом месте под Выборгом сотни игровых автоматов.
24.11.2017 47 новостей
Из-за нерасторопности полицейского следствия двое подозреваемых в силовом захвате автобусного маршрута легального перевозчика покинули суд в приподнятом настроении и без наручников.
24.11.2017 47 новостей
В результате ДТП с мусоровозом в Волховском районе Ленинградской области утром 25 ноября трассу "Кола" завалило мусором, сообщают очевидцы в соцсетях.
25.11.2017 47 новостей
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Кулачное воспитание
Рядовой лишился селезёнки и предъявил обидчику гражданский иск. Младший сержант контрактной службы 25-летний Вадим Баринов (фамилия изменена – С.К.) прибыл в Каменку в 2014 году,
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Сержант отдохнул от службы, офицеры забыли о чести
То, что военнослужащие дезертируют из расположения своих воинских частей, давно не является секретом.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Знал бы программу, выиграл бы конкурс
Строительство квадратного метра для фельдшеров Ленобласти в пять раз дороже, чем в Тюмени, и в три раза - стоимости строительства в Забайкалье.
Выборгские Ведомости
Возрождение памятью - Администрация районаВозрождение памятью Юбилейные краеведческие чтения прошли в Лодейнопольской межпоселенческой центральной районной библиотеке 24 ноября.
25.11.2017 Администрация района
Русский музей пришел в Тихвин - Тихвинский районВ социокультурном центре "Тэффи" открылся информационно-образовательный центр "Русский музей: виртуальный филиал".
24.11.2017 Тихвинский район
Шкатулка с народными промыслами - Выборгские ВедомостиКоллективы МАУК (муниципального автономного учреждения культуры) целый год готовились к юбилейному концерту.
24.11.2017 Выборгские Ведомости
«Девушка с веснушками» и другие - Выборгские Ведомости
«Девушка с веснушками» и другие
Актриса Выборгского народного театра Людмила Воронцова 27 ноября отмечает юбилей.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
В Хельсинки откроется Музей музыки
Осенью 2019 года в Хельсинки откроется Музей музыки. Новый музей расположится в торгово-развлекательном комплексе Tripla, строительство которого сейчас идёт полным ходом в районе Пасила.
Выборгские Ведомости
Выборгский поэт Александр Клюквин выпустил новую книгу - Газета Выборг
Выборгский поэт Александр Клюквин выпустил новую книгу
Вчера в лекционном зале библиотеки Алвара Аалто состоялась презентация книги выборгского поэта – Александра Клюквина.
Газета Выборг
ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА: «ДИНАМО» - ВК Динамо«Динамо-ЛО» закрывает первый круг гостевым матчем с одноклубниками из Москвы.
24.11.2017 ВК Динамо
 В финале областной лиги КВН победили сосновоборцы - Газета ВыборгВчера в Доме культуры прошел финал областной лиги КВН. И он был жарким!
25.11.2017 Газета Выборг
C увлечением и интересом сотрудники АО «МХК «ЕвроХим» разобрали кейсы (фото) - Город-Кингисепп.рф16 ноября в Ивановском государственном химико-технологическом университете (ИГХТУ) прошел отборочный этап чемпионата по кейсам АО «МХК «ЕвроХим» лиги «Минеральные удобрения».
25.11.2017 Город-Кингисепп.рф
Гонки с препятствиями - Выборгские Ведомости
Гонки с препятствиями
Воспитанники трёх велоклубов разыграли медали в маунтинбайке. 19 ноября в Курортном районе Северной столицы - Сестрорецке проходили Открытые соревнования Санкт-Петербурга по маунтинбайку.
Выборгские Ведомости
Сильнейшие волейболисты разыграли путёвки в сборную Ленобласти - Выборгские Ведомости
Сильнейшие волейболисты разыграли путёвки в сборную Ленобласти
18 ноября в Сосновом Бору проходили поединки Первенства Ленинградской области по волейболу среди команд юношей 2001-2002 годов рождения.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
У транспортного узла «Девяткино» построят развязку за 976 миллионов
Международный автовокзал в составе транспортно-пересадочного узла «Девяткино» подключат к кольцевой автодороге в 2018-2019 году.
Выборгские Ведомости
с днем мамы.jpg - Администрация района   Дорогие мамы, милые женщины! Примите самые теплые и искренние поздравления с Днем матери!
24.11.2017 Администрация района
Возрождение Сойкинской святыни - Администрация ЛенОбластиВ Ленинградской области начались ремонтно-реставрационные работы храма Святителя Николая Чудотворца на Сойкинской горе, более известного под названием Сойкинская святыня.
24.11.2017 Администрация ЛенОбласти
Власть Ленинградской области просит открыть для туристов из России пограничный  Ивангород - Газета МаякГубернатор Ленинградской области Александр Дрозденко заявил, что необходимо открыть для российских (внутренних) туристов доступ в закрытый пограничный Ивангород.
24.11.2017 Газета Маяк
Работников 124 пожарно-спасательной части поблагодарили за высокопрофессиональную и оперативную работу - ГУ МЧС ЛОГлава МЧС Владимир Пучков поблагодарил работников 124 пожарно-спасательной части за высокопрофессиональную и оперативную работу.
24.11.2017 ГУ МЧС ЛО
   В целях борьбы с коррупцией и в рамках реализации положений федерального закона от 25 декабря 2008 г.
24.11.2017 Кировский район