Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сосновый Бор - Махачкала - Сосновый Бор. О вкусном Дагестане - от Артема Буглова

Перед   поездкой   в   Дагестан   лучше   всего   забыть   всё,   что   рассказывал   в   последнее   время   телевизор,   и   ехать   с   чистой   головой   и   свежим   восприятием.   Это   всё-таки   Россия   и   проблемы   там   те   же,   привычные   нам,   а   вот   способы   их   разрешения   могут   несколько   отличаться   в   силу   местных   традиций,   но   туристов   это   практически   не   касается.

Нужно   вести   себя   спокойно   и   сдержанно,   не   бояться   общаться   и   спрашивать,   если   возникли   затруднения   или   что-то   непонятно,   -   в   этом   случае   риск   возникновения   каких-либо   конфликтов   стремительно   падает.   Русский   язык   там   понимают   все.   Более   того,   не   раз   замечал,   что   даже   в   сельской   местности   детишки   между   собой   говорят   на   русском.   Вывески,   указатели,   объявления   и,   конечно,   меню   в   ресторанах   -   всё   на   русском,   поэтому   никаких   проблем   в   коммуникациях   возникнуть   не     должно.

Махачкала   -   сумасшедший   город!   Проблемы   «понаехавших»   (по   факту   там   населения   чуть   ли   не в 2   раза   больше   от   прописанных),   уплотнительной   застройки,   острого   недофинансирования   и   борьбы   за   финансовые   потоки,   требуют   определённой   приспособленности,   чтобы   жить   там.   В   кажущейся   хаотичности   городского   движения,   которая   вгонит   в   холодный   пот   любого   нашего   водителя,   есть   определённая   логика   и   этикет.   Вдруг   уступают   друг   другу   при   остром   желании   втиснуться   в   щель;   внезапных   пешеходов   пропускают   даже   в   неположенных   местах,   правда,   врубив   «аварийку»; а   что   такое   «бешеная   газель»,   я   понял,   лишь   прокатившись   на   махачкалинской   маршрутке.  

___________________________

Нам   нужен   был   угол   Кирова   и   Калинина,   нас   привезли,   а   там   вывеска   «пр. Шамиля»;   спрашиваем   у   местных   «А   где   Кирова?»   -   «Здесь!»   -   отвечают.   Показываем   на   вывеску   -   местные   удивляются,   навигатор   тоже   в   ступоре…  

___________________________

«А   во   сколько   вы   вернётесь,   что   вам   сделать   на   ужин?»   -   спрашивают   нас   в   гостинице.   Вот   такой   город!

Но   за   городом   всё   же   интересней.   Предгорья   Кавказа,   каскад   гидростанций,   близкое небо на плато,   серпантины   дорог   красивы   в   любое   время   года.   После   завтрака   грузимся   в   микроавтобус   и   - через   цветущие   поля   наверх   к   горной   свежести.  

Отдельного   упоминания   заслуживает   посёлок   Кубачи.   Интересны   две   ипостаси.   Одна   историческая   -   как   село   он известен   с   5   века,   по   архитектуре   представляет   собой   тот   самый   горный   аул,   где   крыша   одного   дома   является   двором   для   дома   вышестоящего,   и   прогулка   по   старым   Кубачам   даёт   то   самое   погружение   в   атмосферу,   в   уклад   жизни,   ради   которого   не   жалко   три   часа   вилять   по   серпантину.   В   принципе,   это   почти   готовый   этнографический   музей,   в   котором   до   сих   пор   живут   люди.   Другая   ипостась   -   всемирно   знаменитая   кубачинская   серебряная   ювелирка.   Одно   время   там   даже   работал   ювелирный   комбинат,   ныне,   как   водится,   он в   упадке,   что-либо   стоящее   мастера   выполняют   под   заказ   на   дому.   Но   заводской   музей   ещё   жив   и   не   пустует!   Да   и   местные   лавочки   найдут   что   предложить   туристу   по   «детским»,   по   сравнению   со   столичными,   ценам.  

____________________________

Уже   на   обратном   пути   из Кубачей   нас   догнал   телефонный   звонок   (ведь   нашли   как-то)   -   не   с   нашей   ли   группы   забыли   в   лавке   покупку?   Одна   туристка   тут   же   спохватывается   за   свою   рассеянность   и   серьги   филигранного   плетения.     Недолгий   диалог   с   выяснением   дальнейшего   маршрута,   обмен   телефонами   и   на   другой   день   забытая   покупка   прибыла   с   оказией   в   Махачкалу.

____________________

Ну,   конечно,   коньяк,   вино,   пиво,   кефир,   абрикосовый сок,   курзе,   лагман, хинкали,   чудУ,   долма…   мороженое!   Везде   это   делается   немного   по-разному   и   интересно.   Регион   не   сильно   богатый,   поэтому   продукты   лишней   обработкой   не   портят,   можно,   например,   попробовать   тот   самый   плохо   вытекающий   кефир   вкусом   из   детства.  

_____________________

Нас   уверяли,   что   кизлярский   розлив   несколько   мягче   дербентского,   но   я   этого   не   ощутил.  

_____________________

Заезжали   и   в   рестораны,   и   в   маленькие   придорожные   закусочные   -   я   даже   не   берусь   судить,   где   вкуснее.   Но   в   ресторанах   есть   сервис   и   вполне   на   уровне,   а   цены…   В   Дербенте,   в   ресторане,   расположенном прямо   у   входа   в   древнюю   цитадель   Нарын-Кала,   хозяин,   видя   наши   муки   в   изучении   меню,   предложил:   «Давайте   я   вам   всего   понемногу   принесу?»   -   смена   из   8   блюд   обошлась   около   450 руб. с носа   -   это   один   из   самых   крупных   оплаченных   мной   счетов…

Кстати,   вы   когда-нибудь   пробовали   кашу   из абрикосов?

Артем Буглов

Сосновый Бор – Махачкала – Гуниб – Дербент – Кубачи – Махачкала – Сосновый Бор

___________________________________________

+7-921-795-22-95           vk.com/kompas47

т. 20-110

Будни 11.00-19.00

Бизнес-центр, 7 офис

пр. Героев 54А

Программы путешествий по Северному Кавказу от надёжного партнёра



Что почитать? Советы редакции (часть 3) - Газета Маяк«Маяк» продолжает рубрику «Советы редакции», в которой мы рассказываем о том, что любим.
21.08.2017 Газета Маяк
Президент России Владимир Путин особенно "не заморачивается" по поводу одежды.
20.08.2017 47 новостей
В порту Архангельск в Маймаксанском грузовом участке Тралового флота у причалов БТО в доке произошел пожар в деревянной будке установленной на палубе траулера «Марта Арендзее» МК-0369 (судовладелец ООО «Гела»).
20.08.2017 PortNews
Фестиваль красок в Тосно: ярко и сочно - Тосненские ВедомостиЯркий, веселый и немного сумасшедший Фестиваль красок холи состоялся вчера, 19 августа, в Тосно.
20.08.2017 Тосненские Ведомости
Десятки комментариев в соцсетях собрала обезьянка в автомобиле с эстонскими номерами, следующем по Ленинградской области.
20.08.2017 47 новостей
Минтранс России планирует ограничить судоходство в Керченском проливе в период с 5 сентября по 5 октября 2017 года, говорится в проекте соответствующего приказа,
19.08.2017 PortNews
Против онкологии через искусство - Тосненские ВедомостиВ минувшую пятницу, 11 августа, в одном из салонов красоты города Тосно собрались участники группы взаимопомощи онкобольным "Вместе".
18.08.2017 Тосненские Ведомости
Потоп в Красноярске: подробности и фото - Газета МаякВ Красноярске 20 августа случился потоп из-за многочасового сильного дождя.
20.08.2017 Газета Маяк
В Волосовском районе Ленинградской области проводится проверка по факту травмирования малолетней - Следственный комитетВ Волосовском районе Ленинградской области проводится проверка по факту травмирования малолетней Следственным отделом по Волосовскому району следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Лени
20.08.2017 Следственный комитет
Скорая помощь попала в аварию - СеверИнформСкорая помощь попала в аварию Сегодня в Череповце водитель неотложки оказался участником ДТП На перекрестке Максима Горького автомобиль Шкода Октавия под управлением 36-летнего мужчины въехал на перекресток на разр
20.08.2017 СеверИнформ
Нарушение и наказание - Выборгские Ведомости
Нарушение и наказание
Должников Выборгского района навестила Петербургская сбытовая компания.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
В порно через пляжную кабинку
В кабинке для переодевания на пляже в Орехово девочка нашла скрытую камеру.
Выборгские Ведомости
В Петербурге на проспекте Энгельса – массовое ДТП из 7 машин - Газета Маяк
В Петербурге на проспекте Энгельса – массовое ДТП из 7 машин
О массовом ДТП из 7 машин на проспекте Энгельса в районе дома № 29 в 19.23 сообщил в группе ВКонтакте «ДТиЧП|Санкт-Петербург» Дмитрий Кочегаров (он же – автор фото).
Газета Маяк
Во Всеволожском районе Ленобласти прошло захватывающее авиашоу - Газета МаякВо Всеволожском районе Ленинградской области прошло зрелищное авиашоу, кульминацией которого стал сброс воды из вертолета, сообщает ПолитЭксперт .
20.08.2017 Газета Маяк
О Годе истории, книге памяти и депутатской «помощи» - Gatchinka.RuВ последнее время в России появилась новая традиция – обзывать года именем чего-то.
19.08.2017 Gatchinka.Ru
МБУ «Центр творчества юных»   Объявляет набор на 2017/18 год НА БЕСПЛАТНОЙ ОСНОВЕ Театры и театральные студии 1 Образцовый самодеятельный коллектив Театр костюма «КАТЮША» Руководитель — Заслуженный работни
18.08.2017 Gatchinka.Ru
«Давлю в себе желание покрасоваться» - Выборгские Ведомости
«Давлю в себе желание покрасоваться»
Виктор Тихомиров: художник, режиссёр, писатель, педагог. Виктор Тихомиров, один из основателей знаменитой ассоциации художников «Митьки», ведущий колонки «Ротозей» в «Деловом Петербурге», литератор и режиссер,
Выборгские Ведомости
25-й кинофестиваль закрыли «Сыном» и отдали четыре награды Ханту-дебютанту - Выборгские Ведомости
25-й кинофестиваль закрыли «Сыном» и отдали четыре награды Ханту-дебютанту
XXV юбилейный кинофестиваль российского кино «Окно в Европу» открывали оптимистичным философски-сукачёвским «То, что во мне», а закрывали картиной Славы Росса «Сын».
Выборгские Ведомости
10 ФИЛЬМОВ ДЛЯ ДОЖДЛИВОГО АВГУСТА - Газета Вести
10 ФИЛЬМОВ ДЛЯ ДОЖДЛИВОГО АВГУСТА
Лето в этом году не удалось. Впрочем, независимо от погоды в августе многих ожидает отпуск.
Газета Вести
Результаты 13 тура Чемпионата Ленинградской области среди мужских команд 1 лиги. 

19.08.2017  - Федерация футбола ЛОФК ВМР ЛО (Всеволожский район) — ФСЦ Волхов (Волхов) 3:2  Металлург-БМР (Бокситогорский район) — Факел (Кириши) 3:0  Фосфорит (Кингисепп) — Юность (Кингисепп) 0:4  Фаворит (Выборг) — Тосно (Тосно) 10:0 
20.08.2017 Федерация футбола ЛО
Результаты 9 тур Первенства Ленинградской области среди команд ветеранов - Федерация футбола ЛО13.08.2017  Фаворит (Выборг) — "Атлант" (Тосно) 0:0  Отрадное (Отрадное) — ФСЦ Волхов (Волхов) 3:3  Фосфорит (Кингисепп) — Ижора (Гатчинский район) 1:6     
20.08.2017 Федерация футбола ЛО
 Результаты 10 тура Чемпионата Ленинградской области среди мужских команд 2 лиги.  - Федерация футбола ЛО19.08.2017  ФСЦ Волхов-м (Волхов) — Металлург-БМР-м (Бокситогорский район) 6:4  Тосно-м (Тосно) — Спартак (Луга) 1:1       
20.08.2017 Федерация футбола ЛО
«Ралли Выборг – 2017»: 50 участников, 8 спецучастков и 16 сходов… - Выборгские Ведомости
«Ралли Выборг – 2017»: 50 участников, 8 спецучастков и 16 сходов…
50 участников, 8 спецучастков и 16 сходов… Шестнадцатью сходами в этом году ознаменовался II этап Кубка губернатора Ленобласти по ралли «Выборг-2017», проходивший в Выборге в выходные.
Выборгские Ведомости
"Тосно" так и не открыли счет - Тосненские Ведомости
"Тосно" так и не открыли счет
18 августа на стадионе "Петровский" ФК "Тосно" встретился с хабаровским СКА.
Тосненские Ведомости
Ничья по итогу первого тайма - Тосненские Ведомости
Ничья по итогу первого тайма
Тосненцы уверенно чувствуют себя на поле, показывают больше ударов по воротам, чем гости.
Тосненские Ведомости
Услуги Сбербанка - теперь в МФЦ - Всеволожский район   Соглашение о взаимодействии и оказании услуг финансовой организации подписано между многофункциональным центром предоставления госуслуг Ленинградской области и Сбербанком.
18.08.2017 Всеволожский район
Ленинградскую область и Карелию «связывают» новой дорогой - Администрация ЛенОбластиМинистр транспорта России Максим Соколов и губернатор Ленинградской области Александр Дрозденко дали старт реконструкции двадцатикилометрового участка федерального трассы А-121 "Сортавала",
20.08.2017 Администрация ЛенОбласти
Погода на завтра, 20 августа - Тосненские Ведомости20 августа ожидается облачная с прояснениями погода. Ночью местами кратковременные дожди, местами ливни, грозы.
19.08.2017 Тосненские Ведомости
Патриарх Кирилл возглавил юбилейные торжества Выборгской епархии - Газета ВыборгСегодня  Святейший Патриарх Московский и всея Руси Кирилл принимает участие в торжествах по случаю 125-летия Выборгской епархии.
19.08.2017 Газета Выборг
В Приозерском районе Ленинградской области проводится проверка  по факту обнаружения тела мужчины - Следственный комитетВ Приозерском районе Ленинградской области проводится проверка по факту обнаружения тела мужчины Следственным отделом по городу Приозерск следственного управления Следственного комитета Российской Федерации по Ленингр
19.08.2017 Следственный комитет