Новости города БезФормата.Ru
Сосновый Бор
Главные новости
 
Задать вопрос?

Сосновый Бор - Махачкала - Сосновый Бор. О вкусном Дагестане - от Артема Буглова

Перед   поездкой   в   Дагестан   лучше   всего   забыть   всё,   что   рассказывал   в   последнее   время   телевизор,   и   ехать   с   чистой   головой   и   свежим   восприятием.   Это   всё-таки   Россия   и   проблемы   там   те   же,   привычные   нам,   а   вот   способы   их   разрешения   могут   несколько   отличаться   в   силу   местных   традиций,   но   туристов   это   практически   не   касается.

Нужно   вести   себя   спокойно   и   сдержанно,   не   бояться   общаться   и   спрашивать,   если   возникли   затруднения   или   что-то   непонятно,   -   в   этом   случае   риск   возникновения   каких-либо   конфликтов   стремительно   падает.   Русский   язык   там   понимают   все.   Более   того,   не   раз   замечал,   что   даже   в   сельской   местности   детишки   между   собой   говорят   на   русском.   Вывески,   указатели,   объявления   и,   конечно,   меню   в   ресторанах   -   всё   на   русском,   поэтому   никаких   проблем   в   коммуникациях   возникнуть   не     должно.

Махачкала   -   сумасшедший   город!   Проблемы   «понаехавших»   (по   факту   там   населения   чуть   ли   не в 2   раза   больше   от   прописанных),   уплотнительной   застройки,   острого   недофинансирования   и   борьбы   за   финансовые   потоки,   требуют   определённой   приспособленности,   чтобы   жить   там.   В   кажущейся   хаотичности   городского   движения,   которая   вгонит   в   холодный   пот   любого   нашего   водителя,   есть   определённая   логика   и   этикет.   Вдруг   уступают   друг   другу   при   остром   желании   втиснуться   в   щель;   внезапных   пешеходов   пропускают   даже   в   неположенных   местах,   правда,   врубив   «аварийку»; а   что   такое   «бешеная   газель»,   я   понял,   лишь   прокатившись   на   махачкалинской   маршрутке.  

___________________________

Нам   нужен   был   угол   Кирова   и   Калинина,   нас   привезли,   а   там   вывеска   «пр. Шамиля»;   спрашиваем   у   местных   «А   где   Кирова?»   -   «Здесь!»   -   отвечают.   Показываем   на   вывеску   -   местные   удивляются,   навигатор   тоже   в   ступоре…  

___________________________

«А   во   сколько   вы   вернётесь,   что   вам   сделать   на   ужин?»   -   спрашивают   нас   в   гостинице.   Вот   такой   город!

Но   за   городом   всё   же   интересней.   Предгорья   Кавказа,   каскад   гидростанций,   близкое небо на плато,   серпантины   дорог   красивы   в   любое   время   года.   После   завтрака   грузимся   в   микроавтобус   и   - через   цветущие   поля   наверх   к   горной   свежести.  

Отдельного   упоминания   заслуживает   посёлок   Кубачи.   Интересны   две   ипостаси.   Одна   историческая   -   как   село   он известен   с   5   века,   по   архитектуре   представляет   собой   тот   самый   горный   аул,   где   крыша   одного   дома   является   двором   для   дома   вышестоящего,   и   прогулка   по   старым   Кубачам   даёт   то   самое   погружение   в   атмосферу,   в   уклад   жизни,   ради   которого   не   жалко   три   часа   вилять   по   серпантину.   В   принципе,   это   почти   готовый   этнографический   музей,   в   котором   до   сих   пор   живут   люди.   Другая   ипостась   -   всемирно   знаменитая   кубачинская   серебряная   ювелирка.   Одно   время   там   даже   работал   ювелирный   комбинат,   ныне,   как   водится,   он в   упадке,   что-либо   стоящее   мастера   выполняют   под   заказ   на   дому.   Но   заводской   музей   ещё   жив   и   не   пустует!   Да   и   местные   лавочки   найдут   что   предложить   туристу   по   «детским»,   по   сравнению   со   столичными,   ценам.  

____________________________

Уже   на   обратном   пути   из Кубачей   нас   догнал   телефонный   звонок   (ведь   нашли   как-то)   -   не   с   нашей   ли   группы   забыли   в   лавке   покупку?   Одна   туристка   тут   же   спохватывается   за   свою   рассеянность   и   серьги   филигранного   плетения.     Недолгий   диалог   с   выяснением   дальнейшего   маршрута,   обмен   телефонами   и   на   другой   день   забытая   покупка   прибыла   с   оказией   в   Махачкалу.

____________________

Ну,   конечно,   коньяк,   вино,   пиво,   кефир,   абрикосовый сок,   курзе,   лагман, хинкали,   чудУ,   долма…   мороженое!   Везде   это   делается   немного   по-разному   и   интересно.   Регион   не   сильно   богатый,   поэтому   продукты   лишней   обработкой   не   портят,   можно,   например,   попробовать   тот   самый   плохо   вытекающий   кефир   вкусом   из   детства.  

_____________________

Нас   уверяли,   что   кизлярский   розлив   несколько   мягче   дербентского,   но   я   этого   не   ощутил.  

_____________________

Заезжали   и   в   рестораны,   и   в   маленькие   придорожные   закусочные   -   я   даже   не   берусь   судить,   где   вкуснее.   Но   в   ресторанах   есть   сервис   и   вполне   на   уровне,   а   цены…   В   Дербенте,   в   ресторане,   расположенном прямо   у   входа   в   древнюю   цитадель   Нарын-Кала,   хозяин,   видя   наши   муки   в   изучении   меню,   предложил:   «Давайте   я   вам   всего   понемногу   принесу?»   -   смена   из   8   блюд   обошлась   около   450 руб. с носа   -   это   один   из   самых   крупных   оплаченных   мной   счетов…

Кстати,   вы   когда-нибудь   пробовали   кашу   из абрикосов?

Артем Буглов

Сосновый Бор – Махачкала – Гуниб – Дербент – Кубачи – Махачкала – Сосновый Бор

___________________________________________

+7-921-795-22-95           vk.com/kompas47

т. 20-110

Будни 11.00-19.00

Бизнес-центр, 7 офис

пр. Героев 54А

Программы путешествий по Северному Кавказу от надёжного партнёра



Выговором закончилась попытка вице-губернатора Коваля склонить финансиста Маркова к выделению лишнего на ЖКХ.
21.09.2017 47 новостей
Российскому IT-гиганту “Яндекс” 21 сентября исполнилось 20 лет. Поздравить компанию приехал президент России Владимир Путин.
21.09.2017 Газета Маяк
Данные обо всех представителях малочисленных народов России внесут в федеральный реестр.
21.09.2017 47 новостей
Расположенный в Гатчине "Петербургский институт ядерной физики имени Б.П.
21.09.2017 47 новостей
Надежда Приозерья – Анна Агапова, Инга Дубовцева, Мария Пьянкина - Приозерский  район   В канун праздника – Дня города и Приозерского района - Совет депутатов муниципального образования Приозерский муниципальный район Ленинградской области принял решение о награждении настольной памятной медалью «Надежда
21.09.2017 Приозерский район
Учебный корабль Балтийского флота "Перекоп" прибыл в пункт постоянного базирования – порт Кронштадт Ленинградской военно-морской базы, сообщили 47news в пресс-службе ЗВО.
21.09.2017 47 новостей
В России перестанут продавать iPhone 5s - Газета МаякСмартфон Apple iPhone 5s полностью исчезнет из российских магазинов к концу 2017 года.
21.09.2017 Газета Маяк
Со счетов Волховской полиции пропали десятки миллионов рублей. Главбух в бегах, начальник отстранен, три сотни полицейских ждут допросы в Следственном комитете.
22.09.2017 47 новостей
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские ВедомостиПолтора центнера человеческих волос из Индонезии изъяты Выборгской таможней.
21.09.2017 Выборгские Ведомости
Школьница из Тихвина зверски избила ровесницу - ЛенОблИнформ12-летняя девочка с особой жестокость наносила удары потерпевшей, а в это время ее знакомые снимали «представление» на мобильные телефоны.
21.09.2017 ЛенОблИнформ
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Психопат из Ленобласти, напавший на главу штаба Навального, сказал, что он сам заплатил за удар трубой
Мужчина из Ленинградской области, который напал на руководителя штаба Навального Николая Ляскина в Москве, сообщил, что пострадавший сам заплатил за удар трубой ему по голове, сообщает ГУ МВД по Москве.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
В Выборге «взяли» мошенника
Приговором Выборгского горсуда 13.09.2017 гражданин К. осужден за хищение чужого имущества, совершенное лицом с использованием своего служебного положения, в крупном размере.
Выборгские Ведомости
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
Любитель выпить за рулём «попался» во второй раз
Выборгским городским прокурором утверждено обвинительное постановление в отношении гражданина Ш.,1949 года рождения, уроженца пос.
Выборгские Ведомости
кадушкина - Гатчинская правдаВ Гатчине в центральной районной библиотеке им. А.С. Пушкина открылась выставка известной гатчинской художницы Ольги Кадушкиной-Пилипенко.
20.09.2017 Гатчинская правда
Б. Минаев - Gatchinka.RuПродолжаются встречи юных читателей с писателями в детской библиотеке Гатчины.
21.09.2017 Gatchinka.Ru
я 678 - Гатчинская правдаВот и лето прошло, начался новый учебный год в квилт-студии «Гатчина». А лето было насыщено значимыми мероприятиями.
21.09.2017 Гатчинская правда
Кондратьевцы помогли отстоять памятники лётчикам - Газета Выборг
Кондратьевцы помогли отстоять памятники лётчикам
Около четверти века памятники военным лётчикам-балтийцам Героям Советского Союза Матвею Ефимову и Петру Кондратьеву на русском кладбище Кронштадта находились в полуразрушенном состоянии.
Газета Выборг
IMG_2894 - Гатчинская правда
«От винта!»: в Гатчине открылся кинофестиваль «Литература и кино — детям»
Сегодня, 20 сентября, в Гатчине торжественно открылся IV кинофестиваль «Литература и кино — детям».
Гатчинская правда
Предупреждение МЧС как предчувствие перформанса - Газета Выборг
Предупреждение МЧС как предчувствие перформанса
Выставка сразу двух художников – Владимира ЯКОБЧУКА и Андрея ХРЕЩАТОГО открылась сегодня в конференц-зале главного корпуса Выборгского замка.
Газета Выборг
Главбух волховской полиции ударилась в бега после проверки контрольно-ревизионного управления ГУ МВД по Петербургу и Ленобласти.
22.09.2017 47 новостей
ВИЗИТНАЯ КАРТОЧКА: «ФАКЕЛ» - ВК ДинамоВ гости к «Динамо-ЛО» едет арктическая банда из Нового Уренгоя – «ФАКЕЛ».
21.09.2017 ВК Динамо
Футбольный клуб КФК КПРФ - обладатель Кубка Колобанова 2017 по мини-футболу - КПРФ    В субботу 16 сентября в Гатчине состоялся ежегодный розыгрыш Кубка по мини-футболу, посвященный подвигу советского танкиста Зиновия Колобанова в Великой Отечественной войне.
21.09.2017 КПРФ
кубок колобанова1 - Гатчинская правда
Турнир по мини-футболу «Кубок Зиновия Колобанова»
В Гатчине 16 сентября состоялся турнир по мини-футболу, посвящённый подвигу танкистов под командованием Зиновия Колобанова.
Гатчинская правда
В столице областного КВН... - Газета Маяк
В столице областного КВН...
17 сентября в ДК «Строитель» разыгрывались шесть путевок в финал игр юниор-лиги КВН Ленинградской области.
Газета Маяк
Кликните, чтобы просмотреть увеличенное изображение - Выборгские Ведомости
РЖД резко снизила стоимость проезда в бизнес-классе "Сапсана"
РЖД снизили в 1,5–2 раза стоимость проезда в бизнес-классе скоростных поездов "Сапсан", сообщила компания.
Выборгские Ведомости
С 1 января минимальная заработная плата в области составит 11400 рублей - Тосненские ВедомостиРазмер минимальной заработной платы в Ленинградской области с 1 января 2018 года составит 11 400 рублей.
21.09.2017 Тосненские Ведомости
22 сентября в Выборге ожидается переменная облачность, будет идти дождь. Дневная температура воздуха +10...11 градусов.
21.09.2017 Vyborg.TV
23 сентября:  ограничение движения транспортных средств в Гатчине. С 10.00 до 16.00: - пер.
21.09.2017 Gatchina24.Ru
Права можно получить еще 5 МФЦ «Мои Документы» - МФЦМногофункциональный центр Ленинградской области расширил перечень филиалов, предоставляющих услугу по оформлению водительских удостоверений.
21.09.2017 МФЦ
Ленинградская область заходит в отопительный сезон - Администрация ЛенОбластиКомитет государственного жилищного надзора и контроля завершает прием паспортов готовности многоквартирных жилых домов к отопительному сезону от муниципальных образований Ленинградской области и переходит к проверке пред
21.09.2017 Администрация ЛенОбласти